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  • 89
    RP
  • 16.5
    JR
  • 85
    WS
  • 87
    JMQ
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
    Épuisé
    Château Beychevelle - Château Beychevelle - 2007 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Le vin Château Beychevelle est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Beychevelle. Ce millésime 2007 est issu de l'appellation Saint-Julien. Il est vendu sur Twil au prix de 103,42 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Château Beychevelle, produit 123 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

    La bouche

    Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

    Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    2030 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves, marnes et cailloux.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Côte de boeuf braisée, filet mignon de chevreuil, pigeon aux olives

    Notes des guides

    4.32/5

    (5 notes de guides)

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    85 / 100 Wine Spectator

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    4.3/5

    (5 avis client)

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    Château Beychevelle

    Château Beychevelle est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Beychevelle 2007.