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Château Beychevelle Château Beychevelle Vin Rouge ● Saint-Julien

2002 75cl
  • 86
    RP
  • 16.5
    JR
  • 88
    WS
  • 89
    JMQ
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
    Château beychevelle - Château Beychevelle - 2002 - Rouge
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Domaine viticole : château beychevelle cépages : cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot région : saint-julien style de vin : saint-julien alliances mets et vin : bœuf, agneau, g

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

    La bouche

    Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

    Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves, marnes et cailloux.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Côte de bœuf grillée, faisan

    Légumes

    Poêlée de cèpes, purée de butternut.

    Notes des guides

    4.34/5

    (5 notes de guides)

    86 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    88 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Wine Decider

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    Château Beychevelle

    Château Beychevelle est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 37 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château beychevelle 2002.