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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Épuisé
En quelques mots ...
Deuxième vin du domaine, le château duluc de branaire-ducru bénéficie comme son aîné des nombreux efforts qui ont été menés depuis 1988 dans la recherche d’une haute qualité en matière d’expression et de complexité : ainsi, la pratique d’une culture raisonnée au vignoble a eu pour effet de limiter voire de supprimer certains engrais; et la rénovation totale des chais réalisée en 1992 a permis d’investir dans des équipements modernes, tel que le cuvier assurant l’écoulement du vin par gravité en s’affranchissant de tout pompage, pour préserver les caractéristiques du fruit. Le château duluc est issu de la sélection des fruits provenant des vignes les plus jeunes à l’assemblage. C’est un vin souple, plein de fraîcheur, avec des notes de fruits rouges et noirs, et l’on retrouve les arômes d’épices et de cacao de son frère cadet. Comme ce dernier, il a montré une belle régularité depuis dix ans. Il convient de le boire après quelques années de bouteille. Ce vin est jugé comme l’un des meilleurs rapports qualité-prix de saint-julien.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le nez révèle des notes de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé
La bouche
Puissant et soyeux
Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
2019 ans
Apogée
2019 - 2022
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves, marnes et cailloux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Rôti de bœuf en croute au foie gras - filet de biche aux truffes
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Château Branaire-Ducru
Château Branaire-Ducru est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Duluc de Branaire-Ducru 2009.
Appellation
Saint-Julien
L'appellation Saint-Julien fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Branaire-Ducru avec ses 22 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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