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Château Saint Georges Château Saint Georges - Famille Desbois Vin Rouge ● Saint-Georges-Saint-Émilion

2007 75cl

Plus que 2 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Château Saint Georges - Château Saint Georges - Famille Desbois - 2007 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vignoble saint emilion est classé au patrimoine mondial de l'humanité depuis 1999 au titre de paysage culturel. C'est la plus grande région viticole du libournais. Le st emilion propose des vins charnus, épicés et souvent marqués par une note fruitée. le grand roi louis xiv l'avait surnommé "le nectar des dieux".les vins ont une robe rouge intense avec au nez des notes de fruits rouges ou noirs. La structure tannique devient soyeuse et fondue avec l'élevage et la palette aromatique s'enrichit de notes épicées plus complexes.
le millésime 1988 est un millésime classique avec un avantage à la rive droite. Certains pomerols et saint emilion éclipsent leurs cadets de 1989 et 1990 par leur élégance. Les vins rouges étaient très tanniques, très colorés, très complexes. Ce sont des vins de longue garde dont on peut attendre au cours de leur vieillissement un bouquet fin et puissant.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets tuilés.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs mêlées de notes de cuir et de sous-bois.

La bouche

En bouche, le vin est ample et soyeux.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Légumes

Pommes de terre en robe des champs.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
22

4.41/5

(22 avis client)

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Particulièrement bon sur une viande rouge et sur le magret de canard. Il reste également à un prix raisonnable

Château Saint Georges - Famille Desbois

Château Saint Georges - Famille Desbois est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Saint Georges 2007.