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Les Pélerins de Lafon-Rochet 2015 | Saint-Estèphe Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Les Pélerins de Lafon-Rochet - Château Lafon-Rochet - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Un nez léger complimenté par une bouche toute en finesse, des tanins pleins et longs qui tapissent agréablement le palais. Un vin typique de St-Estèphe avec une très belle longueur et un bon potentiel de vieillissement.

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

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Château Lafon-Rochet