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château tour de pez

Les Hauts de Pez 2016 | Saint-Estèphe Vin rouge | 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Les Hauts de Pez - Château Tour de Pez - 2016 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce vin provient de vignes plantées sur un sol argilo-calcaire.les hauts de pez est une appellation saint-estèphe, en gironde.cette cuvée est le second vin élaboré par ce domaine. Les cépages utilisés sont le merlot, le petit verdot noir et le cabernet-sauvignon noir.à l'oeil, nous retrouvons une robe rouge grenat.au nez, des arômes de fruits rouges et noirs sur un soupçon d'épices douces.en bouche, l'attaque est veloutée, douce avec des tanins fins et enrobés.

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

3.5 /5

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Château Tour de Pez