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Issu d’un plateau graveleux et idéalement drainé au cœur de la Gironde, la Dame de Montrose est composée de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. Cet assemblage optimal justifie sa robe intense et foncée, son nez racé et ses tannins tout en harmonie. En bouche, la Dame de Montrose se révèle à la fois ample et dégagée, avec des arômes de fruits mûrs. Élevé pendant 12 mois, ce vin est destiné à toutes les personnes qui apprécient les Médocs d’exception. Elaborée à partir du même vignoble et avec la même rigueur que le grand vin, La Dame de Montrose, issue d’une deuxième sélection, est un vin à dominante Merlot, souple et soyeux. Ses arômes de fruits rouges très prononcés, constituent une autre expression du terroir dans un style qui lui est propre. J. Suckling : 91-92/100
Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie
"L’un des meilleurs seconds vins, et peut-être le meilleur depuis 1990. A acheter en quantité et à boire sur les 10 à 15 prochaines années."
L'oeil
La couleur est d’un rubis profond éclatant.
Le nez
Le premier nez est discret, élégant, chaleureux, sur des notes de chocolat et de moka. Des notes plus fraîches de cassis, de fruits mûrs et d’aneth se révèlent à l’agitation. Les arômes de bois s’intègrent parfaitement à l’ensemble.
La bouche
La bouche est vive, souple et droite. La trame tannique tout en velours, et très bien équilibrée, s’harmonise pleinement avec les arômes grillés de brioche et de réglisse. La finale, assez longue, reste sur le fruit et beaucoup de fraicheur.
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
17°C
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie
Viandes
Viande blanche et rouge, gibiers
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Fromages à caractère
Desserts
Mousse au chocolat noir.
4.19/5
88 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
88 / 100 James Suckling
14 / 20 Gault & Millau
16 / 20 Jancis Robinson
87 / 100 Wine Spectator
87 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Vinous
88 / 100 Wine Decider
0/5
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Château Montrose est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 59 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Dame de Montrose 2012.
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