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château phélan ségur
Frank Phélan - Demi-bouteille 2017 | Saint-Estèphe Vin rouge | 37.5cl
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37.5cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Frank Phélan est le second vin du Château Phélan Ségur à Saint-Estèphe. Créé en 1986, il est un hommage au fils de Bernard Phélan, fondateur du domaine.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanielle, d'épices et de réglisse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé
La bouche
Les vins de St-estèphe possèdent des tannins corsés et atteingnent de ce fait leur maturité plus lentement que la plupart des autres médocs. Ils offrent des fruits noirs, une note de fraicheur, souvent un aspect boisé ou fumé et une touche florale.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
37.5cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Omelette aux truffes
Viandes
Confit de canard, agneau, pintade
Légumes
Cèpes farcis à la bordelaise
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Château Phélan Ségur
Château Phélan Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frank Phélan 2017.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en dont est issu Château Phélan Ségur avec ses 16 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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