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château phélan ségur

Frank Phélan - Demi-bouteille 2015 | Saint-Estèphe Vin rouge | 37.5cl

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37.5cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Frank Phélan - Château Phélan Ségur - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Frank Phélan est le second vin du Château Phélan Ségur à Saint-Estèphe. Créé en 1986, il est un hommage au fils de Bernard Phélan, fondateur du domaine.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanielle, d'épices et de réglisse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

Les vins de St-estèphe possèdent des tannins corsés et atteingnent de ce fait leur maturité plus lentement que la plupart des autres médocs. Ils offrent des fruits noirs, une note de fraicheur, souvent un aspect boisé ou fumé et une touche florale.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2019

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

37.5cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Omelette aux truffes

Viandes

Confit de canard, agneau, pintade

Légumes

Cèpes farcis à la bordelaise

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Château Phélan Ségur

Château Phélan Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frank Phélan 2015.