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37.5cl

  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Frank Phélan - Château Phélan Ségur - 2015 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Frank Phélan est le second vin du Château Phélan Ségur à Saint-Estèphe. Créé en 1986, il est un hommage au fils de Bernard Phélan, fondateur du domaine.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanielle, d'épices et de réglisse.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

    La bouche

    Les vins de St-estèphe possèdent des tannins corsés et atteingnent de ce fait leur maturité plus lentement que la plupart des autres médocs. Ils offrent des fruits noirs, une note de fraicheur, souvent un aspect boisé ou fumé et une touche florale.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2019

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    37.5cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Omelette aux truffes

    Viandes

    Confit de canard, agneau, pintade

    Légumes

    Cèpes farcis à la bordelaise

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    14

    3.96/5

    (14 avis client)

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    Château Phélan Ségur

    Château Phélan Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frank Phélan 2015.