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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
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Classique
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Vin de garde
En quelques mots ...
Second vin du Château Phélan Ségur. Créé en 1986, Frank Phélan, le second vin du Château porte le nom du fils de Bernard Phélan, fondateur du domaine. Frank Phélan est issu de 15 hectares de vieilles vignes et d’une sélection de vignes de moins de dix ans. Il respecte les valeurs classiques du Château en exprimant une autre facette de son terroir. Il bénéficie d’un élevage de 14 mois.
"Un joli bouquet complexe (café torréfié, réglisse, noix muscade, tabac, fruits rouges) et une bouche bien construite, ronde et franche en attaque, soutenue par une bonne structure tannique." Le Guide Hachette
La dégustation
L'oeil
Rubis intense.
Le nez
Fruit gourmand.
Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand
La bouche
Intense et croquant il a une élégante structure aux tanins soyeux. Sa rondeur et sa souplesse lui permettent d’être apprécié dès ses plus jeunes années.
Vin Fruité | Plein | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Type culture
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Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Agneau rôti, un carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os, civet de lièvre
Légumes
Champignons poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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Château Phélan Ségur
Château Phélan Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frank Phélan 2013.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Phélan Ségur avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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