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domaine secret

Cuvée secrète 2013 | Saint-Estèphe Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Cuvée secrète - Domaine Secret - 2013 - Rouge
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  • Bonne affaire Bonne affaire
  • Révélation Révélation
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Psssst ! Il ne faut pas qu'une telle offre s'ébruite ! Le vin est top, pas de mauvais vigneron ni de contrefaçon, juste un excellent rapport qualité-prix. Tout ce qu'on peut vous dire, c'est qu'il s'agit d'une véritable pépite de Saint-Estèphe et que ses délicieux arômes de fruits rouges s'accordent avec un boisé bien fondu. Second vin d'un château de Bordeaux qui ne cesse de faire parler de lui, ce vin très qualitatif conserve un prix plus que raisonnable. L'âge du vignoble est de 37 ans. Après assemblage, les vins sont élevés 16 à 18 mois en barriques (45% de bois neuf).

La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France Critique professionnel

"Les vins atteignent un très haut niveau ces dernières années."

La dégustation

L'oeil

Robe rubis, limpide.

Le nez

Notes de fruits noirs teintées de touches épicées. Très harmonieux.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Belle matière. Tanins goûteux et puissants.

Vin Boisé | Charpenté | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot, Petit verdot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Saucisson aux truffes, rillettes de canard

Viandes

Gigot d'agneau au four aux flageolets, entrecôte grillée, confie d'oie aux choux verts

Légumes

Cèpes, navets rôtis, lentilles

Fromages

Fromages fermiers

Avis de la communauté

Note moyenne (8 avis)

4.5 /5

8

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