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Château Cos D'estournel Cos D'estournel Vin Rouge ● Saint-Estèphe

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Cos d'Estournel - Cos d'Estournel - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Deuxième cru, Cos montre souvent des qualités dignes des premiers, avec des prix en conséquence. A la puissance et à la solide charpente des Saint-Estèphe, il associe un fruit, une douceur et une élégance qui lui confèrent un charme exceptionnel. La qualité des dix dernières années a été d'une constance remarquable. Vin de très grande garde, il devra attendre une quinzaine d'années dans les grands millésimes mais pourra alors se conserver et se bonifier pendant plusieurs dizaines d'années, voire un siècle. James Suckling (93)

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Doux | Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Elégant | Fruité | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Avis clients
12

4.54/5

(12 avis client)

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Avatar Xavier • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2000 de ce vin le 08/01/2022
Un (très) grand classique Bordelais, pas encore tout à fait à point mais qui devrait faire merveille d'ici 4 ou 5 ans
4.5/ 5
4.5
Avatar PHILIPPE • 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 1999 de ce vin le 25/12/2018
super couleur rubis laisser décanter une journée développera tous ses arômes qui sont super boisé très bon. à boire sans modération

Cos d'Estournel

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Cos d'Estournel est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 79 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cos d'Estournel 2014.

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Appellation

Saint-Estèphe

L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Cos d'Estournel avec ses 79 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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