Château Tronquoy Lalande

Château tronquoy lalande 2011 | Saint-Estèphe | Rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Château tronquoy lalande - Château Tronquoy Lalande - 2011 - Rouge
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Ce millésime restera marqué par une sécheresse importante. D’abord le printemps fut exceptionnellement sec avec des conditions quasi estivales. La floraison a été très précoce, homogène et rapide. L’été fut finalement plus frais, particulièrement les mois de juin et juillet avec très peu de journées chaudes. Le seul épisode chaud, voire caniculaire, a été enregistré les 26 et 27 juin où nous avons atteint les 40°C, causant des échaudages sur grappes non négligeables. La véraison a été quelque peu ralentie, toutefois les vendanges s’annoncent toujours précoces. L’épisode grêleux du 1er septembre a partiellement touché le vignoble, mais n’a pas causé de perte de récolte, ni de dégradation de l’état sanitaire. Les sols de graves de Tronquoy-Lalande, avec leur fort taux d’argile, ont permis une fois encore de conserver une alimentation hydrique très satisfaisante pour la vigne. Les maturités phénoliques de chaque cépage, en fonction de leur terroir et de leur implantation, ont été suivies et menées à leur optimum, tout en maitrisant l’équilibre et le degré d’alcool final. Les fermentations alcooliques ont été particulièrement rapides. Les extractions ont dû être maîtrisées, au cours des remontages, pour garder élégance et finesse des tanins, tout en conservant la structure du vin.

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Fiche Technique

  • Appellation

    Saint-Estèphe

    L’appellation Saint Estèphe est située au bord de la Garonne, dans le Médoc sur la rive gauche du Fleuve. L’aire géographiq... Voir plus

  • Garde

    15 ans

    Apogée

    10

  • Services

    15°C

    Carafage

    30 min.

  • Terroir

    Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

    Cépages

    Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Belle robe sombre et brillante, d'un rouge intense tirant sur le grenat.

  • Le nez

    Le nez déjà expressif, frais et épicé, allie finesse et élégance. Légèrement boisé, il s'accompagne de légères notes fruitées.

    Vin Epicé | Fruité

  • La bouche

    L'attaque en bouche est franche, tandis que le milieu de bouche, très équilibré, révèle des tanins fondus et agréables. Très jolie finale, assez longue, souple et soyeuse.

    Vin Aromatique | Elégant | Tannique

Accords Mets & Vins

  • Viandes

    Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

  • Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Avis clients
5
/5
1

Château Tronquoy Lalande

Château tronquoy lalande
2011 | Saint-Estèphe | Rouge | 75cl

Bordeaux

France

Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    5038 producteurs listés

  • Production

    6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)

  • Surface

    117 200 ha

  • Sols et sous-sols

    Graves, argilo-calcaire, sablonneux

  • Cépage

    Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère

    Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)