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Château Tronquoy Lalande Château Tronquoy Lalande Vin Rouge ● Saint-Estèphe

2011 75cl
  • 88
    RP
  • 14.5
    RVF
  • 88
    JS
  • 15
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Château Tronquoy Lalande - Château Tronquoy Lalande - 2011 - Rouge
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Ce millésime restera marqué par une sécheresse importante. D’abord le printemps fut exceptionnellement sec avec des conditions quasi estivales. La floraison a été très précoce, homogène et rapide. L’été fut finalement plus frais, particulièrement les mois de juin et juillet avec très peu de journées chaudes. Le seul épisode chaud, voire caniculaire, a été enregistré les 26 et 27 juin où nous avons atteint les 40°C, causant des échaudages sur grappes non négligeables. La véraison a été quelque peu ralentie, toutefois les vendanges s’annoncent toujours précoces. L’épisode grêleux du 1er septembre a partiellement touché le vignoble, mais n’a pas causé de perte de récolte, ni de dégradation de l’état sanitaire. Les sols de graves de Tronquoy-Lalande, avec leur fort taux d’argile, ont permis une fois encore de conserver une alimentation hydrique très satisfaisante pour la vigne. Les maturités phénoliques de chaque cépage, en fonction de leur terroir et de leur implantation, ont été suivies et menées à leur optimum, tout en maitrisant l’équilibre et le degré d’alcool final. Les fermentations alcooliques ont été particulièrement rapides. Les extractions ont dû être maîtrisées, au cours des remontages, pour garder élégance et finesse des tanins, tout en conservant la structure du vin.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe sombre et brillante, d'un rouge intense tirant sur le grenat.

    Le nez

    Le nez déjà expressif, frais et épicé, allie finesse et élégance. Légèrement boisé, il s'accompagne de légères notes fruitées.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    L'attaque en bouche est franche, tandis que le milieu de bouche, très équilibré, révèle des tanins fondus et agréables. Très jolie finale, assez longue, souple et soyeuse.

    Vin Aromatique | Elégant | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Légumes

    Ecrasé de pommes de tetre à al truffe.

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

    Desserts

    Opéra.

    Notes des guides

    4.21/5

    (7 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    14.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    88 / 100 James Suckling

    15 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Wine Decider

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    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Au nez, les notes de fruits noirs tels que la mûre et la cerise noire se mêlent harmonieusement à des accents de tabac, de cuir et de réglisse. Ces arômes riches préparent le palais à une expérience gustative mémorable. En bouche, la structure est impeccable, avec des tanins fermes mais polis qui offrent une assise solide.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    4,1+/5 Très bon St-Estèphe, une certaine puissance, de la charpente et des tannins bien intégrés qui donnent une belle structure et de la longueur.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    vin à son apogée.Puissant aux arômes de fruits noirs. A conseiller. Pour qui aime les vins vieux à leur apogée