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Château Tour De Pez
Château Tour De Pez 2015 | Saint-Estèphe Vin rouge | 75cl
En stock
22 avis client
-33%
HAC
HAC
92
DEC
DEC
16
JR
JR
15.5
B+D
B+D
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Classique
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Cru Bourgeois
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Les Domaines Vinicoles BordelaisLivraison estimée entre le 2 et le 3 févr.
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En quelques mots ...
"Joli nez de fruits rouges. Un vin de fruit, souple, charmant, sans le fond habituel. Bien constitué, élégant et long." Le Figaro (dégusté en 2020, noté 16/20). Le Château Tour de Pez possède 30 hectares de vignes sur l'appellation Saint-Estèphe. Les vignes qui servent à faire le vin ont environ 35 ans. L’élevage est fait en barrique de chêne pendant 14 mois.
Très grand raffinement aromatique. Fruit très pur, nuances florales, bouche franche, élégante, fraîche et avec une excellente suite.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges et noirs, mêlés de notes d'épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche le vin est racé et charnu. très équilibré il développe sa palette aromatique jusqu'en finale.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Desserts
Mousse au chocolat.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
92 / 100 Decanter
16 / 20 Jancis Robinson
15.5 / 20 Bettane et Desseauve
90 / 100 James Suckling
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Château Tour de Pez
Château Tour de Pez est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Tour de Pez 2015.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Tour de Pez avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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