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château tour de pez

Château Tour de Pez 2000 | Saint-Estèphe Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Épuisé
Château Tour de Pez - Château Tour de Pez - 2000 - Rouge
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    Le Guide Hachette
En quelques mots ...

Souplesse et structure.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanille, d'épices et de réglisse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

Une bouche onctueuse et des tanins enrobés, de la complexité et une finale fraîche.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibier, jambon, viandes blanches, viandes rouges.

Légumes

Légumes secs, légumes verts, champignons.

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Château Tour de Pez

Château Tour de Pez est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Tour de Pez 2000.