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Château tour de marbuzet 2017le château tour de marbuzet se situe à saint-estèphe, dans le médoc de la region de bordeaux. Il faisait à l'origine partie du grand domaine château maccarthy, morcelé et vendu en 1854 à monsieur laurent mathé, viticulteur renommé de son temps. En 1981, il est racheté par henri duboscq. Classé cru bourgeois en 1932, le château tour de marbuzet a été élevé au rang de cru bourgeois supérieur dans la liste officielle de 2003. Il est voisin du château haut-marbuzet et bénéficie des mêmes techniques d’élaboration. Ses 4 hectares bénéficient d'un terroir supérieur de graves profondes recouvrant un sous-sol argilo-calcaire. Les vignes sont plantées de merlot (40%), cabernet sauvignon (40%) et cabernet franc (20%).château tour de marbuzet est un assemblage de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Les vendanges sont manuelles, permettant une sélection maîtrisée des raisins. Après un égrappage complet, la fermentation débute avec les levures indigènes avec une longue macération à haute température et des remontages quotidiens. Le vin est élevé en barriques neuves (25%) et en cuve bois (75%).cépages : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
L'oeil
Robe dense
Le nez
Bouquet élégant aux notes de chocolat
La bouche
Bouche équilibrée, séveuse et élégante, notes de fruits mûrs, de cassis, légèrement grillées et torréfiées
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Viandes de bœuf rôties, gigot, gibiers.
Fromages
Fromages.
3.5/5
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Château Haut-Marbuzet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Tour de Marbuzet 2016.