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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Château Phélan Ségur - Château Phélan Ségur - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    Grande propriété de 70 hectares idéalement située près de Montrose et de Calon Ségur, Phélan Ségur est bien connu des amateurs pour sa régularité. Il appartient au groupe familial Gardinier, également propriétaire du restaurant Taillevent à Paris et du Relais & Châteaux Les Crayères à Reims, chacun 2 étoiles au guide Michelin. Véronique Dausse assure la direction du domaine. J. Suckling : 94-95/100

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    « Élancé, frais, distingué, ample. Très harmonieux, long, complexe, tannin racé de grand médoc, peut-être encore plus nuancé et subtil que l'excellent 2010. Le travail à la vigne et une plus grande précision de vinification paient. Un sommet des crus non classés.»

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rouge profond d'une grande intensité colorante.

    Le nez

    Des notes de fruits mûrs, mêlées aux notes toastées et réglissées vient sublimer ce nez d'une grande intensité.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, la structure musclée de ce vin est soutenue par une texture aux tanins fins et élégants.

    Vin Aromatique | Elégant | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.

    Légumes

    Champignons à la crème.

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

    Desserts

    Mousse au chocolat noir.

    Notes des guides

    4.44/5

    (10 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 La Revue du Vin de France

    90 / 100 Decanter

    17 / 20 Jancis Robinson

    17 / 20 Bettane et Desseauve

    89 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 James Suckling

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Château Phélan Ségur

    Château Phélan Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Phélan Ségur 2015.