Château Phélan Ségur Château Phélan Ségur Vin Rouge ● Saint-Estèphe

2012 75cl

8 notes de guides

HAC

87
RP

88
JS

17.5
JR

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Château Phélan Ségur - Château Phélan Ségur - 2012 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Grande propriété de 70 hectares idéalement située près de Montrose et de Calon Ségur, Phélan Ségur est bien connu des amateurs pour sa régularité. Il appartient au groupe familial Gardinier, également propriétaire du restaurant Taillevent à Paris et du Relais & Châteaux Les Crayères à Reims, chacun 2 étoiles au guide Michelin. Véronique Dausse assure la direction du domaine. J. Suckling : 94-95/100

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Légumes

Champignons à la crème.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Desserts

Mousse au chocolat noir.

Notes des guides

4.43/5

(8 notes de guides)

2 / 3 Le Guide Hachette

87 / 100 Parker Wine Advocate

88 / 100 James Suckling

17.5 / 20 Jancis Robinson

90 / 100 Wine Spectator

88 / 100 Jean-Marc Quarin

89 / 100 Vinous

89 / 100 Wine Decider

Avis clients

3.94/5

(17 avis client)

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5/ 5

Achat verifié

gillesv • 1 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 15/11/2023

PARFAIT

4.5/ 5

4.5

LisaG • 11 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 05/06/2019

Nez très plaisant, sur le cassis et le cuir. Tannique, offre une belle longueur, et arômes de bois très plaisant.

4/ 5

TomH • 42 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/09/2019

Superbe !!!!!