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château phélan ségur
Château Phélan Ségur 2012 | Saint-Estèphe Vin rouge | 75cl
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HAC
87
RP
RP
17.5
JR
JR
90
WS
WS
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
La meilleure offre pour ce vin
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les domaines vinicoles bordelaisLivraison estimée entre le 9 et le 10 déc.
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En quelques mots ...
"D'un rubis jeune et intense, la robe du 2012 n'est pas avare de promesses. Aussi puissant que fin, le bouquet égrène de jolies notes vanillées sur un fond de raisins mûrs. On retrouve cette intensité aromatique (moka, toast grillé, fruits rouges) dans un palais concentré et gras, structuré par de beaux tanins serrés et par une fine acidité qui confirment le sérieux des perspectives ouvertes par la présentation." Le Guide Hachette des Vins.
La dégustation
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
87 / 100 Parker Wine Advocate
17.5 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Spectator
88 / 100 James Suckling
88 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Vinous
89 / 100 Wine Decider
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Château Phélan Ségur
Château Phélan Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Phélan Ségur 2012.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en dont est issu Château Phélan Ségur avec ses 19 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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