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Château Montrose 2015 | Saint-Estèphe Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Château Montrose - Château Montrose - 2015 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Propriété de la famille Bouygues depuis 2006, ce 2e Cru Classé compte parmi les plus prestigieux domaines de Saint-Estèphe, recherché pour sa régularité sans faille. Montrose produit un vin de grande classe, racé dans son expression aromatique, offrant une trame tannique serrée et soyeuse. Il sait conserver une magnifique fraîcheur même dans les millésimes très chauds, ce qui explique en partie son potentiel de garde impressionnant. J. Suckling : 97-98/100

La dégustation

L'oeil

Belle couleur sombre et limpide.

Le nez

Un bouquet délicat et complexe sur les fruits mûrs et des nuances d'épices.

Vin Fruité

La bouche

Longue, moyennement ample, avec des fruits rouges, sur une finale souple avec des tanins mûrs mais précis.

Vin Boisé | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Château Montrose

Château Montrose est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Montrose 2015.