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Meyney Château Meyney Vin Rouge ● Saint-Estèphe

2018 75cl
6 notes de guides
  • 91
    RP
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    DEC
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  • 93
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    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Domaine profitant d'un terroir de première qualité, depuis 2004 le Domaine connait un remarquable renouveau, avec des vins de qualité , puissants, forts en arômes.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pleine de générosité.

    Le nez

    Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

    La bouche

    Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

    Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Légumes

    Fricassée de champignons.

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Notes des guides

    4.68/5

    (6 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    94 / 100 Decanter

    96 / 100 James Suckling

    93 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 Jean-Marc Quarin

    94 / 100 Vinous

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    Appellation

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    L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Meyney avec ses 16 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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