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château lilian ladouys

Château Lilian Ladouys 2012 | Saint-Estèphe Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Château Lilian Ladouys - Château Lilian Ladouys - 2012 - Rouge
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le verre canaille (9 vins)

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En quelques mots ...

« entre amplitude gourmande, volupté et subtilité, les vins de lilian ladouys sont élaborés par et pour des épicuriens. » jacky lorenzetti, propriétaire du domaine. Le château lilian-ladouys est un cru bourgeois supérieur qui se situe à saint-estèphe, une appellation jouissant d?une situation géographique exceptionnelle en bord de garonne, à proximité des châteaux cos d?estournel, lafon-rochet, ainsi que lafite rothschild. L?origine de la propriété remonte à l?année 1594 lorsqu?il est encore appelé « la doys » signifiant « source » en gascon et que son propriétaire est seigneur de lafite. Puis au xviiième siècle, la famille barre acquiert le domaine et construit la chartreuse aux célèbres tours qui se dressent sur les quarante hectares de vignes. En 1850, le guide féret nomme lilian-ladouys parmi les meilleurs crus de saint-estèphe et lui attribue également la position de cru bourgeois supérieur, rang officiellement confirmé en 1932.puis, comme pour de nombreuses propriétés, le vignoble est morcelé durant la première guerre mondiale et tombe dans l?indifférence, jusqu?au rachat de christian thiéblot en 1980 qui le renomme lilian en l?honneur de sa femme. Grâce au travail de ce couple, le château retrouve de sa superbe et produit de grands millésimes en 1989 et 1990. Puis en 2008, le domaine est acquis par françoise et jacky lorenzetti, fondateur du groupe foncia, président du club de rugby racing 92 et propriétaire des château pédesclaux à pauillac et pour moitié du château d?issan à margaux. Tombé pleinement sous le charme de lilan-ladouys, ils s?investissent avec passion et énergie pour que la propriété retrouve sa splendeur d?antan. Ils entreprennent de nombreux travaux dont la construction d?un nouveau cuvier, le remembrement parcellaire mais également la production d?un second vin nommé « la devise de lilian ». Enfin en 2015, le château ayant pour emblème le trèfle à quatre feuilles, remporte la coupe des crus bourgeois pour son millésime 2012. Grâce à son terr

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Château Lilian Ladouys

Château Lilian Ladouys est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lilian Ladouys 2012.