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Issus des vignes les plus anciennes du vignoble, ils donnent moins de fruits, mais offrent une plus grande complexité. Le Lafon-Rochet est un vin à la fois simple et complexe, il exprime des arômes de fruits noirs dans la majorité des millésimes. Il existe véritablement un fondu et une expression propre à Saint-Estèphe, une certaine chaleur et une rondeur tout en finesse nées du cépage Merlot. J. Suckling : 93-94/100
Pierre #winelover chez Twil
Un profil riche et très aromatique pour ce délice en Saint-Estèphe.
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Un nez sur les fruits mûrs et les épices.
La bouche
Une bouche très aromatique avec des tannins soyeux et un joli équilibre.
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Ecrasé de pomme de terre muscadé.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Desserts
Tarte aux fruits rouges.
4.61/5
93 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
95 / 100 Decanter
20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
94 / 100 James Suckling
18 / 20 Gault & Millau
16.5 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
94 / 100 Jean-Marc Quarin
95 / 100 Vinous
93 / 100 Wine Decider
0/5
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Château Lafon-Rochet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafon-Rochet 2016.
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