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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Épuisé
Château Lafon-Rochet - Château Lafon-Rochet - 2007 - Rouge
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En quelques mots ...

« le vin ne s?apprend pas il se vit » michel tesseron propriétaire dans les années 2000 dont le fils basile gère aujourd?hui le domaine. Historique domaine de l?appellation communale de saint-estèphe, le château lafon-rochet se situe sur une butte qu?il partage avec le château cos d?estournel 2nd cru classé de l?appellation. Séparé seulement par une route du prestigieux château lafite rothschild 1er cru classé, il fait partie des trois plus anciennes maisons nobles de l?appellation avec calon et pez.la première trace d?une propriété viticole sur son terroir date de 1557 où il s?appelait encore la haye, le nom de lafont-rochet lui étant donné un siècle plus tard. Son histoire moderne commence en 1961 avec le rachat du domaine par guy tesseron producteur de cognac et époux de nicole cruse membre de la famille de l?historique négociant bordelais éponyme. Il entreprend alors la replantation du vignoble et la rénovation de la chartreuse afin de redonner son prestige à ce 4ème cru classé.la renaissance du château lafon-rochet en marche, guy tesseron achètera une dizaine d?années plus tard le château pontet-canet avant de partager la responsabilité de ces deux domaines entre ces enfants en 1999. Entre la modernisation des chais et des outils de production, ses enfants ont alors pris la relève du cru placé au plus haut avec des millésimes mémorables dans les années 1970. C?est aujourd?hui avec basile la troisième génération de la famille tesseron qui veille à la renommée de ce 4ème cru classé.témoin d?un travail d?orfèvre, le château lafon-rochet avec 41 hectares d'un seul tenant dispose d?un terroir exceptionnel comme en témoigne les châteaux voisins lafite rothschild et cos d?estournel. C?est un lourd héritage qu?a aujourd?hui basile tesseron sur les épaules qui ajoute « lafon rochet commence par l?avenir. Il était le rêve de mon grand-père, l??uvre de mon père, à moi d?accrocher la toile au mur. »robert parker souligne régulièrement la qualité du cru auquel il attribua l

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Un excellent rapport qualité prix sur un millesime pret à boire !

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Note moyenne (2 avis)

5 /5

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Château Lafon-Rochet

Château Lafon-Rochet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafon-Rochet 2007.