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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Château Haut-Marbuzet - Château Haut-Marbuzet - 2014 - Rouge
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    • Légende Légende
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    En quelques mots ...

    Assemblage : 50% cabernet-sauvignon, 40% merlot, 10% cabernet-franc vinification : vendanges manuelles avec recherche de surmaturité. Egrappage complet; longue macération accompagnée de remontages quotidiens. elevé en barriques de chêne, neuves pour chaque millésime, le château haut marbuzet pouise dans ses sontenants une onctuosité qui masque la virilité traditionelle des vins de saint estèphe. Ainsi, charmeur dès la mise en bouteille, il atteint avec l'âge la noblesse que permet le génie de son terroir. degustation : a l'œil : robe pourpre, reflets brillants au nez : large bouquet de fruits noirs et d'épices en bouche : fruits mûrs, riche, souple, bonne structure tannique

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pleine de générosité.

    Le nez

    Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

    La bouche

    Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Notes des guides

    4.5/5

    (6 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 James Suckling

    93 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    43

    4/5

    (43 avis client)

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    Château Haut-Marbuzet

    Château Haut-Marbuzet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Marbuzet 2014.