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château haut-marbuzet

Château Haut-Marbuzet 2008 | Saint-Estèphe Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Château Haut-Marbuzet - Château Haut-Marbuzet - 2008 - Rouge
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En quelques mots ...

Le chateau haut marbuzet couvre une superficie de 76 hectares plantés de 50 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de cabernet franc. Les saint estèphe sont les vins les plus tanniques du médoc. Habillés de rouge grenat, ils restent longtemps fermé en bouche pour mieux exploser lorsqu'ils parviennent à maturité.il figure sur les cartes de nos belles tables étoilées.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanille, d'épices et de réglisse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

Les vins de Saint-Estèphe possèdent des tannins corsés et atteignent de ce fait leur maturité plus lentement que la plupart des autres médocs. Ils offrent des fruits noirs, une note de fraicheur, souvent un aspect boisé ou fumé et une touche florale.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2019

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Légumes

Légumes confits aux épices.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

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Château Haut-Marbuzet