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Millésime disposant d'une structure complexe, particulièrement riche en fruits frais, beaux arômes de fuits rouges, frais et acidulés.. 10% cabernet franc, 50% cabernet sauvignon, 40% merlot. Culture raisonnée, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, elevage en fût de chêne neuf, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en fût de chêne de deux vins, bouchon traditionnel en liège, elevage selon méthode ancestrale, sols argilo-graveleux
L'oeil
Couleur grenat, profonde, reflets violines.
Le nez
Intense, arômes de violette, arômes de fruits cuits, arômes d'épices.
La bouche
Vive, intense, ample, intenses notes de fruits frais, tanins frais, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Garde
8 ans
Apogée
10
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Viandes rouges, gibiers
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Château Haut Coteau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Coteau 2013.