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C'est un Saint Estèphe tout en rondeur et en charme, avec des tanins suaves sans agressivité, mais avec un beau potentiel de vieillissement.Accompagnera parfaitement les viandes blanches telles le carré d'agneau, mais aussi toutes les volailles farcies.
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
4/5
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Château Haut Baradieu est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Baradieu 2015.