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    JR
  • 87
    JMQ
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Château de Côme - Château de Côme - 2015 - Rouge
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    • Cru Bourgeois Cru Bourgeois
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Le Château de Côme est un Cru Bourgeois de Saint-Estèphe. Un vin plein, riche et fruité. Il allie parfaitement puissance aromatique et finesse de la matière.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Une belle expression du terroir de Saint-Estèphe. Un vin tout en élégance et puissance aromatique.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanielle, d'épices et de réglisse.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Les vins de St-estèphe possèdent des tannins corsés et atteingnent de ce fait leur maturité plus lentement que la plupart des autres médocs. Ils offrent des fruits noirs, une note de fraicheur, souvent un aspect boisé ou fumé et une touche florale.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Omelette aux truffes.

    Viandes

    Confit de canard, agneau, pintade.

    Légumes

    Cèpes farcis à la bordelaise.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat noir.

    Notes des guides

    4.18/5

    (2 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    Avis clients
    6

    4.33/5

    (6 avis client)

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    Château de Côme

    Château de Côme est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Côme 2015.