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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Château Cos Labory - Château Cos Labory - 2018 - Rouge
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    Les Domaines Vinicoles Bordelais

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    En quelques mots ...

    Château Cos Labory, situé dans l'appellation Saint-Estèphe, doit son nom au mot "caux", qui signifie la colline cailloutée en référence à sa situation sur la bien nommé colline de graviers Cos. Les 18 hectares du vignoble sont plantés à 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. La famille Audy a beaucoup investi ces dernières années pour porter le Château Cos Labory au sommet de la modernité, alliant élégance, puissance et structure, typiques d'un grand Saint-Estèphe.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pleine de couleur et de brillance.

    Le nez

    Bouquet très agréable aux parfums de fruits rouges et de petites épices.

    Vin Fruité

    La bouche

    Une bouche riche et élégante avec une belle structure tannique et une finale tout en longueur.

    Vin Aromatique | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

    Notes des guides

    4.49/5

    (8 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 La Revue du Vin de France

    89 / 100 Decanter

    16 / 20 Bettane et Desseauve

    93 / 100 James Suckling

    92 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Vinous

    94 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    7

    3.64/5

    (7 avis client)

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    Château Cos Labory

    Château Cos Labory est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cos Labory 2018.