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Château Clauzet Château Clauzet Vin Rouge ● Saint-Estèphe

2016 75cl
  • 92
    RP
  • 90
    DEC
  • 20
    B+D
  • 88
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Château Clauzet - Château Clauzet - 2016 - Rouge
    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Les vignes ont plus de 40 ans et donnent 40hl/ha, avec des raisins riches, récoltés à pleine maturité, à la main, avec un tri minutieux pour ne garder que les plus saines des baies. La vinification est parcellaire et traditionnelle, avec des cuves thermorégulées et un élevage en barriques de chêne neuves entre 30 et 40%, les autres étant vieilles d'un vin.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Vin sincère et très équilibré, dans un style classique et indémodable."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat, brillante.

    Le nez

    Le nez révèle des notes gourmandes de fruits mûrs, d'épices et des notes florales.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin offre une belle structure et belle puissance aromatique.

    Vin Elégant | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges, gibiers.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés ou marinés.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Fromages affinés.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.54/5

    (7 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 Decanter

    20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    88 / 100 James Suckling

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Jean-Marc Quarin

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    0

    0/5

    (0 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Un vin très bien réalisé, des notes épicées vont ravir vos papilles
    4.5/ 5
    4.5
    Un vrai plaisir autour de ce vin malgré sa jeunesse fougueuse !
    4/ 5
    4
    Belle robe pourpre. Le nez se livre sur des notes de sous-bois, humus, champignons frais, un vrai terrien. Suite sur un fruité frais, fraise, cassis, prune, sureau. En 3 mots, raffiné, complexe et gracieux. Attaque souple, pleine sur une splendide matière, cerise, framboise, cacao amer. Elevage dans l'intégration, léger torréfié. Tannins racés fondus. Superbe finale graphitée et saline. Grande harmonie, complexité de bonheur. Belle garde assurée. Dégusté le 23 10 2020 à l'aveugle en compagnie de 9 autres vins.
    4/ 5
    4
    Des notes de fruits confits pour une bouche très bien structurée

    Château Clauzet

    Château Clauzet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clauzet 2016.