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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Épuisé
Château Clauzet - Château Clauzet - 2007 - Rouge
En quelques mots ...

Les vignes ont plus de 40 ans et donnent 40hl/ha, avec des raisins riches, récoltés à pleine maturité, à la main, avec un tri minutieux pour ne garder que les plus saines des baies. La vinification est parcellaire et traditionnelle, avec des cuves thermorégulées et un élevage en barriques de chêne neuves entre 30 et 40%, les autres étant vieilles d'un vin.

La dégustation

L'oeil

Grenat.

Le nez

Fruits mûrs.

Vin Fruité

La bouche

Belle structure, belle puissance.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Fromages

Avis clients
13

4.15/5

(13 avis client)

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Château Clauzet

Château Clauzet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clauzet 2007.