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Marquis de Saint-Estephe Marquis de Saint-Estephe et Châtellerie de Vertheuil Vin Rouge ● Saint-Estèphe

1972 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1972
Marquis de Saint-Estephe - Marquis de Saint-Estephe et Châtellerie de Vertheuil - 1972 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vin souple, fruité, structure tanique légère et élégante, finesse

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanille, d'épices et de réglisse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

Les vins de Saint-Estèphe possèdent des tannins corsés et atteignent de ce fait leur maturité plus lentement que la plupart des autres médocs. Ils offrent des fruits noirs, une note de fraicheur, souvent un aspect boisé ou fumé et une touche florale.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, ris de veau, salade de gésiers.

Viandes

Gibiers, bœuf, volailles rôties.

Fromages

Fromages onctueux et crémeux, fromages à pâtes pressées non cuites (cantal, saint-nectaire, tomme de Savoie), fromages à pâtes pressées cuites (emmental, gruyère, comté).

Avis clients
7

3.21/5

(7 avis client)

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Marquis de Saint-Estephe et Châtellerie de Vertheuil

Marquis de Saint-Estephe et Châtellerie de Vertheuil est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marquis de Saint-Estephe 1972.