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La chapelle de calon 2011 dévoile au nez des arômes de fruits noirs mûrs, de fleurs et de cuir. En bouche c'est un vin plein de fraîcheur aux arômes de fruits rouges et d'épices, les tanins sont souples. La finale est longue avec une belle fraîcheur.il s'accordera parfaitement avec les viandes rouges, les viandes blanches, les volailles, les fromages.servir à une température de 17°c.a déguster maintenant.
L'oeil
Robe rubis.
Le nez
Nez fruité de fruits rouges.
La bouche
Bouche équilibré avec des tanins fondus.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Terrine de volaille.
Viandes
Charcuteries, grillades.
Légumes
Cèpes farcis à la bordelaise.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
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Château Calon Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 67 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chapelle de Calon 2011.