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Le Différend de Ferrand est le second vin du Château Ferrand. Créée en 2007 cette cuvée est issue des mêmes terroirs que le grand vin et bénéficie des même exigences. Un vin qui fait la part belle au fruité et à la gourmandise !
Le vigneron vous en parle
"Le Différent se déguste à merveille dès les premières années. Un vin fruité, fin et élégant pour un plaisir immédiat."
L'oeil
Robe pourpre aux reflets légèrement violacés.
Le nez
Le vin est droit dégageant des arômes de fruits mûrs tout en rondeur.
La bouche
La bouche exprime des fruits rouges, bien mûrs. Les tannins sont souples et bien polis, on distingue après une aération des notes épicées, boisées. La finale est sur un bel équilibre et une fraîcheur élégante.
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Filet mignon de veau rôti au romarin.
Poissons & fruits de mer
Brochettes de gambas et riz pilaf.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
4.5/5
90 / 100 James Suckling
4.33/5
Vous l'avez goûté ?
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Château de Ferrand est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Différent de Château de Ferrand 2016.
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