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En quelques mots ...

Un saint-emilion élégant et gourmand, typique de son terroir.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur bigarreau sombre.

Le nez

Croix des Menuts offre un bouquet très expressif qui associe les fruits rouges et les épices de sous-bois.

La bouche

La bouche ronde et souple révèle une belle matière soutenue par des tannins soyeux. La finale longue et aromatique s'accompagne de notes épicées.

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

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