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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Épuisé
    Château Fleur Lescure - Union de Producteurs de Saint-Emilion - 2011 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    Fleur Lescure se caractérise par une couleur profonde de cerise noire. Son nez annonce un beau caractère, ce que confirment des tannins structurés et puissants.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "C'est un vin intensément bouqueté autour des fruits mûrs et du toasté de la barrique, ample, gras, charnu en bouche, aux tanins souples et mûrs, long et velouté en finale."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre poché au vin rouge.

    Légumes

    Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, framboisier.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Union de Producteurs de Saint-Emilion

    Union de Producteurs de Saint-Emilion est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Fleur Lescure 2011.