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Baron Carl Baron Philippe de Rothschild Vin Rouge ● Saint-Émilion

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Baron Carl - Baron Philippe De Rothschild - 2015 - Rouge
  • Classique Classique
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Épuisé
En quelques mots ...

Assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet-franc. Beaucoup d'élégance dans ce St-Emilion fruité.

Twil

Twil The Wine I Love

Un vin au bouquet de fruits confiturés, comme la fraise des bois, la mûre et la cerise noire.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge aux reflets rubis.

Le nez

Nez intense sur les fruits rouges des bois. Petite note épicée et vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Très belle amplitude en bouche, on ressent les fruits et les épices. Tanins veloutés et finale fraîche.

Vin Corsé | Fruité | Plein | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Burrata

Viandes

Epaule d'agneau, boeuf bourguignon

Légumes

Tomates farcies

Fromages

Faisselle, fromage de brebis

Desserts

Pêches Melba

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Avatar Thibault • 36 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 13/09/2019
Un vin de caractère qu'il convient de carafer au moins 2 heures avant dégustation.
Appellation

Saint-Émilion

L'appellation Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Baron Philippe De Rothschild avec ses 78 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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