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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Baron Carl - Baron Philippe De Rothschild - 2015 - Rouge
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xo-vin (26 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet-franc. Beaucoup d'élégance dans ce St-Emilion fruité.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin au bouquet de fruits confiturés, comme la fraise des bois, la mûre et la cerise noire.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge aux reflets rubis.

Le nez

Nez intense sur les fruits rouges des bois. Petite note épicée et vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Très belle amplitude en bouche, on ressent les fruits et les épices. Tanins veloutés et finale fraîche.

Vin Corsé | Fruité | Plein | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Burrata

Viandes

Epaule d'agneau, boeuf bourguignon

Légumes

Tomates farcies

Fromages

Faisselle, fromage de brebis

Desserts

Pêches Melba

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Baron Philippe De Rothschild