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chevalier de beaurignac

Chevalier de Beaurignac 2012 | Saint-Émilion Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Chevalier de Beaurignac - Chevalier de Beaurignac - 2012 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce vin est à la fois souple et fruité. Il accompagnera parfaitement tous vos repas.servir à 16-17°c.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

La bouche

Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2019

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Noix de st Jacques

Viandes

Viandes rouges, gibiers

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Chevalier de Beaurignac

Chevalier de Beaurignac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chevalier de Beaurignac 2012.