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Clos Castelot Clos Castelot Vin Rouge ● Saint-Émilion

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Clos Castelot - Clos Castelot - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Merlot 62 %, cabernet franc 25 %, cabernet sauvignon 10 %, malbec 3 %

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

La bouche

Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Jusqu' en 2022

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Burger maison

Légumes

Poelee de champignons sauvages

Avis clients
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4/5

(1 avis client)

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Clos Castelot

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Clos Castelot est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Castelot 2014.

Appellation

Saint-Émilion

L'appellation Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Clos Castelot avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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