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Baron Carl Baron Philippe de Rothschild Vin Rouge ● Saint-Émilion

2018 75cl

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Baron Carl - Baron Philippe De Rothschild - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Une cuvée très opulente et dense, la bouche révèle une jolie maturité des fruits (cerise et myrtille notamment). En milieu de bouche les tanins sont souples et racés. La finale est sur la fraicheur, les épices et la vanille.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge aux reflets rubis.

Le nez

Nez intense sur les fruits rouges des bois. Petite note épicée et vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Très belle amplitude en bouche, on ressent les fruits et les épices. Tanins veloutés et finale fraîche.

Vin Corsé | Fruité | Plein | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Burrata.

Viandes

Epaule d'agneau, boeuf bourguignon.

Légumes

Tomates farcies.

Fromages

Faisselle, fromage de brebis.

Desserts

Pêches Melba.

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4

4/5

(4 avis client)

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Un vin de caractère qu'il convient de carafer au moins 2 heures avant dégustation.