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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Épuisé
Rabyon - Château La Renommée - 2007 - Rouge
En quelques mots ...

Rabyon, c'est l'histoire d'une rencontre, celle de vieilles vignes et du savoir-faire de l'Homme. Agées de 80 ans, les vignes nous proposent des arômes de fruits noirs confits.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Animal | Fruité

La bouche

Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.

Vin Aromatique | Balsamique | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2017

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Argilo-sableux

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Magret de canard, entrecôte

Poissons & fruits de mer

Sébaste

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

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Château La Renommée

Château La Renommée est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rabyon 2007.