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Les Jardins de Soutard Château Soutard Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2014 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Les Jardins de Soutard - Château Soutard - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

Second vin élaboré par le domaine de Château Soutard, le Les Jardins de Soutard est une cuvée d’un domaine prestigieux de Bordeaux. Il s’agit d’un vin d’appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce vin rouge possède une robe dense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, le Les Jardins de Soutard est puissant et rond mais amène aussi une touche de fraîcheur. Il peut se déguster à l’apéritif avec du foie gras, en entrée avec des champignons ou en plat avec une purée de bécasse.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Fruité | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux myrtilles.

Avis clients
8

4.06/5

(8 avis client)

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Je donne mon avis

4/ 5
4
Un vin qui s’accorde bien avec de nombreux mets. On peut faire tout un repas avec, et une fois la bouteille ouverte, il se tient très bien. Par contre il me semble utile de le carafer une heure minimum avant dégustation.
4/ 5
4
Un saint émilion comme on les aime

Château Soutard

Château Soutard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Jardins de Soutard 2014.