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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Le Dragon de Quintus - Château Quintus - 2017 - Rouge
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le Dragon est un symbole fort dans l'histoire du Château Quintus. Selon les mythes occidentaux, cet être formidablement intelligent et doté d'une vue perçante avait un rôle de protecteur d'un fabuleux trésor. Inspiré par sa situation unique, dominant le plateau de Saint Emilion, le Château Quintus s'est inspiré de cette histoire et a ainsi choisi le Dragon comme nom pour son second vin, tel un formidable gardien de son précieux terroir. J. Suckling : 92-93/100

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge sombre et intense.

    Le nez

    Un très expressif qui nous révèle de jolies notes de cerises et de framboises.

    Vin Fruité

    La bouche

    La bouche est aérienne et possède une belle fraîcheur avec la gourmandise du fruit. La finale est longue et confirme le côté charmeur.

    Vin Aromatique | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Notes des guides

    4.38/5

    (6 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 James Suckling

    88 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    4.5/5

    (1 avis client)

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    Château Quintus

    Château Quintus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Dragon de Quintus 2017.