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  • 92
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Cuvée Antonius - Baron de Montfort - Château du Rocher - 2015 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Révélation Révélation
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un très beau Saint Emilion Grand cru en Agriculture biologique ! Un millésime qui peut être prêt à boire et d'une très belle finesse. Vin à carafer 1h30 environ avant la dégustation !

    Victor de Twil

    Victor de Twil Expert passionné

    Un millésime 2015 de grande qualité !

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rubis soutenue.

    Le nez

    Arômes plaisants de fruits rouges.

    Vin Fruité

    La bouche

    Les tanins sont souples. La bouche est équilibrée et harmonieuse.

    Vin Charpenté | Fruité | Plein | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Sous-sol ferrugineux.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    90 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges, gibiers.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Plateau de fromage.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 James Suckling

    Avis clients
    5

    4.3/5

    (5 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Un vin charnu, avec des arômes intenses et des tanins bien ronds. Excellent sur du cerf.
    4.5/ 5
    4.5
    Vin fruité avec des tanins bien présents.
    4.5/ 5
    4.5
    Un vin de plaisir !

    Baron de Montfort - Château du Rocher

    Baron de Montfort - Château du Rocher est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Antonius 2015.