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Château Viramon Vignoble Lafaye Père et Fils Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

Epuisé

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Château Viramon - Vignoble Lafaye Père et Fils -  - Rouge
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En quelques mots ...

.30% cabernet franc, 70% merlot. Culture conventionnelle, vendanges mécaniques, egrappage partiel, fermentation en cuve inox, pressurage, issu de saignée

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, soutenue, reflets rubis.

Le nez

Enveloppé, puissant.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Profonde.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre poché au vin rouge.

Légumes

Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, framboisier.

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Vignoble Lafaye Père et Fils

Vignoble Lafaye Père et Fils est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Viramon .