Château Soutard

Château Soutard 2017 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Château Soutard - Château Soutard - 2017 - Rouge

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Des arômes intense révélant des notes fruitées (fruits noirs), épicées (cannelle) et des notes de cacao amer. Le début de bouche est intense, les tannins sont granuleux, bien intégrés, se révélant en fin de bouche. A boire 2022-2037

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Notes des guides

4.48/5

(6 notes de guides)

93 / 100 Parker Wine Advocate

16 / 20 Jancis Robinson

92 / 100 James Suckling

90 / 100 Jean-Marc Quarin

92 / 100 Vinous

91 / 100 Wine Decider

Avis clients

4.27/5

(11 avis client)

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